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    怎么选购蒸饭车?

          蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘用于蒸制食物,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

           对于需要提供米饭、馒头、汤类的一次性用量是很大的单位,蒸饭柜是必威体育在线外围日常运营必不可少的必威登录官网,因为蒸饭车具备操作简便,安全卫生等众多优点,不过对于这些单位厨房必威登录官网的后勤采购人员而言,如何选购电蒸饭柜,是他们最为关心的问题,下面为大家带来电蒸饭柜的选购技巧,以作大家选购电蒸车时的参考之用。

          厨房如何选购蒸饭柜?

          1、蒸饭车按加热方式分为电蒸饭车和燃气蒸饭车,根据厨房使用情况可选择使用。

          2、按蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

          3、看蒸饭柜的外观,在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的,如果蒸饭柜的做工精细,在质量上一般也会相对有保证,也决定着整个蒸饭车的档次。

          4、看蒸饭车的铭牌与质量保证书,因为蒸饭柜也属于特种设备,因此蒸饭车铭牌上一定会有其生产单位,监督检测单位,而且每个产品都会有质量保证书,在蒸饭柜出问题时,持质量保证书可以找到原厂家进行维修。


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